¿Sabes cuál es el origen de las salchichas?

Hace casi 4000 años, los babilónicos rellenaban las tripas del cerdo con carnes especiadas. Esta es la referencia más antiguo que se conoce acerca de origen de las salchichas. Pasaron los siglos y en 1852 un carnicero de la ciudad germana de Frankfurt presentó una salchicha especial ahumada y embutida en una tripa delgada y casi transparente. Así nació la salchicha de Frankfurt que se exportó al mundo entero.